Признаки сотрясения

Признать, что время очень важно для того, чтобы вам помочь. Специалисты из Германии составили список из основных симптомов сотрясения мозга, пишет Здоровье инфо, ссылаясь на "Magicforum".

Как правило, сотрясение мозга развивается через несколько минут после получения травмы головы, но некоторые симптомы могут занять несколько часов. Получил контузию, спортсмен должен пройти медицинский осмотр. Самая распространенная жалоба при сотрясении мозга головная боль. Есть другие симптомы, которые могут обостриться под влиянием стресса или физической активности.

В частности, сюда относятся потеря сознания, ощущение тумана, проблемы с памятью и нарушения поведения. Например, раздражительность, перепады настроения и чрезмерная эмоциональность, агрессия, депрессия, снижается восприимчивость к стрессам. Сотрясение мозга часто сопровождается тошнотой и рвотой, нарушение стабильности, увеличиваются в размерах зрачков, нарушение зрения и речи, расстройства сна и избыточная сонливость.

Если вы считаете, что некоторые из ваших родственников или друзей во время спортивных событий случилось сотрясение мозга, его ни в коем случае нельзя возвращаться к соревнованиям. Вам нужно показать его врачу, а потом дать человеку отдохнуть до исчезновения симптомов и восстановления мозга. Болеутоляющие, такие как аспирин давать не следует, потому что они повышают риск кровоизлияния в мозг. После травмы спортсмен не должен быть оставлен в покое, его условия должны быть соблюдены.

Источник: MedikForum

( подробнее )

Высокие и крупные дети более подвержены риску развития рака почек

Датским ученым удалось доказать, что высоких и крупных детей риск развития рака, по сравнению со средним показателем сверстников. В зрелом возрасте они могут иметь злокачественную опухоль на почках, говорит о здоровье, saalas на "Magicforum".

Давно известно, что цвет сильно влияет на здоровье человека. И тучных людей существует риск не только ожирения, но и других заболеваний, от сердечно-сосудистых и метаболических расстройств до рака. На недавнем европейском конгрессе по ожирению, был представлен доклад датских ученых о влиянии избыточного веса у детей на их здоровье во взрослом возрасте. По словам исследователей, у взрослых, наиболее распространенным видом рака является рак. Наибольший риск развития наблюдается у мужчин в возрасте 50-70 лет, в то время как избыточный вес повышает риск злокачественных новообразований, особенно в почках.

Ученые проанализировали данные почти 300 тысяч датских детей, родившихся в период с 1930 по 1989 год. Эксперты изучили данные о росте и весе каждого из них при рождении, и после, на протяжении всей жизни. На основе статистического метода анализа регрессии пропорциональных рисков Кокса, эксперты связывают ряда факторов и просчитываются риски. За более чем 30 лет онкология почек выявлено 330 женщин и 680 мужчин. Все случаи были связаны с высоким ростом и избыточным весом в детстве.

Другие исследования подтверждают результат, рост в детстве может повлиять несколько форм рака. Исследование поможет найти новые методы для раннего обнаружения причин возникновения рака почек.

Источник: MedikForum

( подробнее )

Увеличивают риск болезней сердца и диабета: еще более опасен длительный просмотр сериалов?

Просмотр серий несколько серий подряд вносит свой вклад в проблемы со здоровьем. Врачи называют целый ряд нарушений, опасных из-за этой привычки, пишет health info, со ссылкой на “Medicare”.

О том, что может угрожать здоровью привычку смотреть сериалы залпом на протяжении длительного периода времени, врачи сказали, в публикации The Washington Post. Врачи обеспокоены мнение, что недавний рост популярности завершилась услуг способствовало тому, что многие люди стали «елку» смотреть сериалы, например, проводя его в выходные.

Эксперты указывают на то, что страсть к просмотру серий усиливает склонность к неподвижности, что очень опасно для здоровья.

«Захваченные в сюжет сериала, люди за несколько часов могут неподвижно сидеть на диване. Между тем, долгое сидение увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа, тромбоз глубоких вен нижней конечности, но также негативно влияет на зрение и социального поведения», - заявляют эксперты.

Кроме того, врачи говорят, что смотреть сериалы-это для многих любили проводить время вечером, перед сном. По их мнению, такой " hobby «негативное влияние на выработку мелатонина, гормона сна и способствует бессонница».

Говоря об опасности «поддержка» длительного просмотра сериалов, врач из медицинского центра Университета штата Огайо София Оливер сообщил, что такой дисплей часто ассоциируется с перееданием – глядя в экран, люди поглощают калорийные закуски и сладкие напитки, не отдавая отчета в количество потребляемого. Стоит ли удивляться, что они после откорма.

«Я советую смотреть фильмы и делать перерывы каждые полчаса, чтобы размяться и переключиться на другие занятия, или даже смотреть сериалы в положении стоя. Любителей закуски должны отдавать предпочтение здоровой снэк - например, овощей», - сказал эксперт.

Источник: MedikForum

( подробнее )

Привычка ежедневно пить по утрам кофе может нанести вред здоровью

Ежедневный утренний прием кофеина в напитке, может привести к развитию зависимости, - сказал нарколог Евгений Брюн, пишет health info со ссылкой на"Medium".

Главный внештатный психиатр-нарколог департамента здравоохранения поделился с доводами о том, зачем пить потенциально вредные привычки кофе утром. В частности, негативно сказаться на здоровье, по его словам, может регулярное пополнение кофеина в организме.

«Люди, которые пьют кофе регулярно и в больших дозах, могут с бессонница, психическое возбуждение. Также у них сердце может повысить травы и давление», - таково мнение экспертов.

Также врач-нарколог пояснил, что кофеин, содержащийся в напитке, способен спровоцировать развитие зависимости. Брюн подчеркнул, что около 60% людей, которые привыкли пить каждое утро кофе, в условиях вынужденного отказа от напитка начинают страдать от повышенной сонливости, утомляемости и снижения работоспособности, а также раздражительность, головные боли. По словам эксперта, подобные симптомы абстиненции свидетельствуют явления, и «экспертов наблюдать подобные симптомы у пациентов с наркотической или алкогольной зависимостью».

Отметим, что некоторые зарубежные ученые не рекомендуют пить кофе утром, особенно в течение первого часа после пробуждения. В это время организм активно производит гормон стресса, кортизола, действующего в качестве естественного «тумблеры», это ссылкой в режим активности. Кофе нарушает сразу после пробуждения, «» этот естественный процесс, снижая выработку «гормона пробуждения». В такой формулировке просто нет необходимости, так как человек получает стимулятор извне. Но на кофеин со временем развивается привыкание и как включить и тонизирующее средство, действует оно всегда менее эффективно, если не будет постоянно увеличивать дозу. Однако большое количество входящих кофеин может нанести вред организму, что приводит к истощению нервной системы.

Евгений Брюн добавил, что кофеин-это для тех, кто страдает от эпилепсии, повышенной психической возбудимостью, бессонницей, артериальной гипертензией и нарушениями сердечного ритма, глаукомой. Врач-нарколог отметил, что «самый опасный кофеин при тахиаритмии, желудочковая политически удары».

Источник: MedikForum

( подробнее )

Овощи нитраты защищают от вызванной соль от гипертонии

Ученые из США доказывают, что содержащиеся в овощах природные нитраты оказывают положительное влияние на сердечно-сосудистую систему и дают эффект профилактики в отношении артериальной гипертензии связан с избыточной соли, пишет health info, ссылаясь на “Medicare”.

Исследователи из университета Калифорнии в Сан-Франциско долгое время искали способы их не ем порядка, что позволяет получить снижение артериального давления. Эти ученые пришли к выводу, что, во-первых, он должен иметь средства, ни красный, влияние соли на организм. По их мнению, рост заболеваемости гипертонией, который отмечается в последнее время, связан с фактором увеличения среднего потребления соли у людей.

Часто, чтобы уменьшить высокое кровяное давление пациентов, рекомендуется потребление богатых калием фруктов и овощей. Но специалисты провели эксперименты на животных, и они показали, что с задачей снижения давления очень эффективной перед лицом природных нитратов, содержащихся в овощах, в частности, свеклы, шпинат, салат, сельдерей. С едой, которая включала большое количество соли, крысы получили свекольный сок или пищевые добавки нитратов, входящих в состав овощей. В результате, исследователи заявили, что «сок свеклы, и добавление нитратов были более чем в сто раз больше калия защиты животных, вызванных соли повышенное давление».

В сочетании с кишечной натуральные соки овощей, нитраты, образуют оксид азота, который является одним из самых важных веществ, которые защищают кровеносные сосуды от повреждения, улучшает циркуляцию крови и укреплению сердечно-сосудистой системы. Кроме того, шпинат и салат, и свекла содержит много витаминов А, Е, с, группы в и калия, которые также помогают поддерживать эластичность кровеносных сосудов, служат профилактике тромбоза, инсульта и инфаркта.

По мнению ученых, производство продуктов, насыщенных солью, должны создать добавки из экстрактов овощей, содержащих нитраты – это позволит защитить потребителя от вызванной солью гипертонии.

Источник: MedikForum

( подробнее )

10 причин готовить на неделю вперед

Приготовление пищи для будущего — одна из тенденций в последние годы. Многие привыкли, что красивые коробочки с кухни — спутник тех, кто на диете, но сегодня все больше людей предпочитают "забота" бизнес-бросила и магазины, как. И даже больше: многие хозяйки готовят на несколько дней, но могут запросить кухни каждый день. Почему люди любили сделать пищу для будущего и выгоды еженедельного планирования рациона? Эксперты нашли десять причин, почему эта практика, что стоит попробовать каждому, кто ценит здоровье и свободное время, пишет health info, ссылаясь на Kitchen.

Психологический комфорт

Гораздо приятнее знать, что все готово и ждет вас в холодильнике, что каждый вечер судорожно пыталась решить насущный вопрос: "Что приготовить?" Это касается не только ужин после напряженного дня, но и другие блюда. Даже если вы целый день находитесь дома, еда, приготовленная заранее, поможет вам сосредоточиться на делах дома, на работе, с детьми или удаленная работа. Куча коробок разноцветных блюд, в ожидании своего часа, дает ощущение мира. Усталость, плохое самочувствие или жесткий цейтнот не боится тот, кто готов: он по-прежнему способен питаться вовремя и вкусно, и не терять времени готовить тогда, когда вы можете потратить гораздо более приятным или полезным.

Экономия времени

Одним из самых больших преимуществ приготовление пищи заранее-это возможность сэкономить время. Да, придется потратить час или несколько "большая подготовка" к выходу, но неделю не нужно готовить часто и понемногу. Важно и то, что вы можете выиграть не только время, который взял бы себе на кухне, но, который бы взял на скачках, и покупка продуктов.

По статистике, кухня занимает в среднем женщина 1 час 11 минут в день, и немного более оптимистично исследования называют цифру 44 минут. Даже если провести уик-энд, примерно в два часа приготовления на будущее, на неделю, вы всегда можете выиграть несколько часов. Кроме того, мытье посуды после приготовления пищи, также верно то, что вполне реально вернуть домашних хлопот.

Сбалансированное питание

Планируя питание заранее, составить меню на неделю. Это особенно важно для тех, кто худеет, следит за ВЫПИЛ или просто придерживается правильного питания, но задуманный план не повредит и тех, кто просто хочет питаться разнообразно и полноценно. Расписание "рыбный день или гарантировать, что каждый день есть овощи и фрукты, все это гораздо проще, когда на неделю из меню продумать заранее, и картина в целом поможет вам найти то, что не хватает. Для того, чтобы оставаться здоровым, человек должен питаться разнообразно, и в предварительные приготовления, очень, очень полезно.

Сэкономить деньги

Это одна из основных причин, почему люди обращаются к приготовление пищи заранее. Каждый поход в магазин может привести к избыток расходов, и через приготовления пищи в магазине, вы можете посетить магазин каждый день, иногда даже несколько раз в день. Планирование питания позволяет делать осознанный выбор и, по сути, планировать свой бюджет на еду и избегать спонтанных покупок.

Также очень удобно будет сделан из продукции нескольких блюд: например, куриные грудки, вы можете сделать плов и суп, и если вы хотите, и салат. Кроме того, приготовление пищи заранее, постепенно вы перестаете обращать внимание на множество "быстрых" продуктов, которые стоят дорого: полуфабрикаты или готовые блюда.

Купить "голода" или другие расходы на продукты питания ("лень готовить, идти в фаст-фуд") также успешно уменьшить. И если вы хотите съесть что-то ценное и эксклюзивное, это не от безысходности, а для собственного удовольствия. Кстати, для самых экономичных: готовить еду "оптом" выгоднее еще и с точки зрения расходов ресурсов: электричества, газа, воды.

Контроль веса

Приготовление пищи заранее — иногда единственный способ похудеть в мире, где со всех сторон подстерегают искушения. К сожалению, не все современные рестораны подходят для тех, кто хочет похудеть, и то же самое может быть сказано о большинстве продуктов, которые вы можете купить в магазине. Рад, что в приготовление пищи заранее, вы можете позаботиться не только о правильном питании, но и в отношении сроков еды.

При определенных диетах, а просто в системе здорового питания показано дробное питание, и "забота" прекрасно помогает организовать. Это касается, в частности, здоровые закуски: например, палочки из сырых овощей или бутербродов, здоровых ингредиентов. Еда, которая всегда прекрасный источник мотивации для того, чтобы не срываться с диеты, потому что у вас нет оправдания в том, что "в округе не было абсолютно ничего, чтобы поесть, за исключением тех трех пирогов".

Рестораны

Есть ряд блюд, которые готовятся долго, и поэтому многие, чтобы избежать при ежедневном приготовлении пищи. Выделив специальные "кухни" дни", можно реализовать все свои кулинарные фантазии. Тушеное мясо, выпечку, соленья, некоторые супы-все эти блюда требуют для приготовления много больше времени, чем более быстрые альтернативы. Таким образом, готовя каждый день, многие поневоле выбирают определенные блюда и регулярно повторяется.

Из кухни, чтобы в будущем это не так: люди не устают от повседневной жизни, от кухни, от работы и ищут что-то новое. Конечно, не организовать кулинария "разрыв кожи) и сосредоточиться только на новые блюда. Но, думая о меню на неделю, стоит смотреть на что-то неизвестное и дать это блюдо шанс: может быть, он станет одним из любимых? Кстати, еще один из преимуществ приготовления заранее — возможность делать блюда, которые каждый день становятся вкуснее.

Здоровые отношения с едой

Осознанность — еще один, уже психологическая тенденция в последние годы, и приготовление пищи заранее ему соответствует. Продумывание рациона поневоле позволяет прислушаться к себе и спросить себя: "Что я хочу есть?" и "сколько раз я готов это-он?", и "Почему я не хочу/не хочет?". Вы будете удивлены, но, столкнувшись с необходимостью еженедельно построить свой план питания, вы можете узнать о своих привычках гораздо больше, чем долгие годы до этого.

Например, что такое питание более часто "срываться" с его планом, который позволяет насытиться быстрее, и что удовольствие сравнимо с чем-то вкусным, но nepalese. Это знание о себе поможет вам лучше планировать меню, но также узнать об их пищевое поведение.

Через упражнения

Готовя на будущее большие порции, вы можете легко сделать это вручную, на кухне основные методы, так, что необходимо регулярно и достаточно прочный. Также, открыть для себя новые рецепты, человек часто вызывает в чем-то, что он любит больше всего, или начинает фантазировать, уходя от кого-то еще идея, что в базе. В любом случае, блюда, необычные блюда, его регулярность и большие объемы, что, постепенно, способных поднять превосходный повар, даже тем, кто постоянно повторяет, что она не знает, как готовить. Главное — не стесняться учиться новому.

Уважение продукты

Для тех, кто занимается, утилизация продукции, у нас есть еще одна хорошая новость: приготовление пищи позволяет снизить излишки, которые выброшены на кухню или в холодильник. Точно расчет необходимого количества пищи, любители пищи для будущего просто не готовят избыток или, наоборот, умело используют в своих рецептах продукты, которые вы должны съесть как можно быстрее. Первый шаг в планировании системы оценки ингредиентов в холодильнике, и часто уже, он предлагает кулинарного вдохновения. Планируя меню, не нужно выбрасывать избыток: он всегда проходит в дело.

Естественное питание

Даже если вы не хотите потерять вес или сделать упражнение, питание, в состав качество домашней еды, это лучшее решение для сохранения и поддержания здоровья. Восстановление питания, во всем его ярким вкусом и прекрасной форме, содержит множество ароматизаторов, красителей, или просто излишки масла или специй. В обед, приготовленный своими руками, вы можете контролировать не только ингредиенты, но способ приготовления, чтобы убедиться, что она не принесет пользу.

Не секрет, что в ресторанах предпочитают служить жареные блюда, как быстро готовить и они очень красочные. Для пищи в доме, где лучше подходят не слишком просто "святой" в рагу, приготовления пищи и выпечки. И никаких "скрытых" калорий или усилителей вкуса!

Домашняя еда, не удивительно, стала тенденция: он является естественным, разнообразным и богатым, почти как в ресторане, и даже лучше. Благодаря обилию рецептов в Сети и различные кулинарные книги, вы можете найти больше различных меню — просто или сложно, консервативно или экстравагантно. Многие из тех, кто не любит готовить заранее, боясь монотонности, любят или строго свежеприготовленную пищу, безусловно, это вопрос вкуса. Но несколько часов свободного времени, возможность контролировать калории, порции и состав блюд, а также полная независимость от сетей общественного питания — для многих не меньшее удовольствие, чем площадь еду прямо из кастрюли.

Источник: kitchenmag.ru

( подробнее )

Отказ от транс-жиров и контроль потребления соли спасает жизнь, и высокое давление крови

Ученые рекомендуют сократить количество потребления соли и транс-жиров. По их мнению, эти простые меры в борьбе с гипертонией позволит ежегодно спасти миллионы жизней.

Эксперты из Гарвардского университета констатировали, что отказ от потребления транс-жиров и контроль потребления соли позволяет избежать некоторых рисков, связанных с высоким кровяным давлением. К таким рискам, в частности, он имеет возникновение серьезных сердечно-сосудистых проблем, пишет health info, ссылаясь на “Форумах”.

В своей публикации эксперты высказались о том, что потребление большого количества соли и транс-жиров является одной из наиболее распространенных причин гипертонии. Что касается соли, то в день ее количество не должно превышать объема одной чайной ложки. Передозировка соли приводит к увеличению концентрации натрия в крови, что вызывает задержку жидкости в организме и повышение артериального давления. Транс-жиры это искусственно произведенные жиры из которых насыщенные спреды и маргарин, а также многочисленных продуктов, готовых к употреблению и полуфабрикатов. Кроме того, транс-жиры, образующиеся во время зарядов пищу с золотистой корочкой. Их использование способствует развитию воспалительных процессов в организме, в том числе влияющих на сердечно-сосудистую систему.

«Повышение артериального давления является опасным заболеванием, которое может привести к развитию весьма серьезных нарушений. Рекомендуется строго контролировать количество потребления соли и транс-жиров, кроме того, не забывайте препараты для стабилизации артериального давления. Этих простых мер по борьбе с гипертензией, позволит каждый год спасать жизни миллионов людей», - заявили эксперты.

Источник: MedikForum

( подробнее )

Лучшие методы диагностики преэклампсии

Эта патология во время беременности приводит к увеличению кровяного давления, что опасно для здоровья матери и ребенка. Преэклампсия поэтому важно выявлять и адекватно лечить, говорит, что Здоровье инфо, ссылаясь на“Magicforum”.

Преэклампсия-это повышение артериального давления у беременных женщин, которые, как правило, сопровождается отеком. Эти отеки возникают на лице, руках и ногах. Кроме того, в моче обнаружены специфические белки, есть ли у женщин расстройство, затрудненное дыхание, рвота, нарушения функции печени, снижение тромбоцитов в крови. При преэклампсии по многим причинам, включая повреждения кровеносных сосудов, недостаточное кровоснабжение плода, проблемы с иммунной системой и генетическими факторами. Это очень важно для диагностики этой патологии, и для этого разработаны различные методики.

Тонометр. Самый простой и доступный каждой женщине способ диагностики, которым можно заниматься даже дома. Если стабильное артериальное давление у беременных женщин несколько больше, чем 140 на 90 мм рт. ст., это можно считать аномалией.

Тестом для определения протеинурии. При гестозе в моче беременной женщины обнаружили повышенные показатели специфического белка. Тесты должны проходить регулярно.

Анализы крови. По данным анализы, которые необходимо принимать во время беременности, можно определить состояние почек и функции печени.

Ультразвуковое исследование. Врачи следят за успехи в развитии плода, чтобы убедиться в отсутствии каких-либо патологий.

Нестрессовый тест. Он проводится для того, чтобы оценить сердцебиение ребенка с его движениями. Если этот показатель превышает 15 ударов в течение 15 секунд два раза каждые 20 минут, с ребенком все хорошо.

Источник: MedikForum

( подробнее )

5 проблем со здоровьем, которые могут вызвать свежеиспеченный хлеб

Свежий, недавно испеченный хлеб стимулирует аппетит, поощряя вас, чтобы съесть его без промедления. Но это может вызвать некоторые проблемы со здоровьем, предупреждают врачи, пишет Здоровье инфо, ссылаясь на "Magicforum".

Рак пищевода. В общем, не только свежеиспеченный хлеб, и другие свежеприготовленные блюда не следует употреблять из-за высокой температуры. Горячая еда и напитки повышают риск развития рака в пищеводе. Имеющиеся научные данные свидетельствуют о том, что любовь для горячей пищи и питья, и их регулярное потребление повышает риск в восемь раз.

Ферментация и повреждением микрофлоры. По мнению экспертов в области питания, свежеиспеченный хлеб из белой муки, хотя и не жарко, активизируются вредные бактерии в микрофлоре пищеварительного тракта, что питается зернами крахмала. Следствием этого процесса является ферментация, а также вздутие и боли в животе. воспаление в желудочно-кишечном тракте.

Депрессия. Любовь пышного свежего хлеба приводит к тому, что в организм попадает много веществ, которые не имеют питательной ценности, но требуют переваривания. Как следствие, организм теряет важные минералы и витамины, А заполнения не происходит. Недостатком этих веществ часто приводит к депрессии.

Опасность для пищеварения. Когда вы едите свежий хлеб в пищеварительном тракте комки образуются. Эксперты отмечают, что такие сгустки липкого теста затрудняют работу пищеварения, с трудом проходящий в пути и в желудке подвергаются действию пищеварительных ферментов. Все это может привести к сбою в процессе пищеварения и непроходимости кишечника.

Вес. Дрожжи в свежеиспеченный хлеб способствуют появлению жира в основном в области талии, предупреждают врачи. Хлеб должен быть съеден не только умеренно, но предпочитаю хлеб из цельной пшеницы, без дрожжей и других синтетических добавок.

Источник: MedikForum

( подробнее )

7 серьезных причин, чтобы есть овощи и фрукты каждый день

Все мы с детства слышим, что нужно обязательно есть фрукты и овощи, поскольку они являются очень полезными. На этом настаивают и медицинские эксперты со всего мира: они считают, что в ежедневный рацион человека должен быть не менее 500 г овощей и фруктов, лучше всего — сезон.

Но что мы действительно знаем о дарами природы, кроме того, что они имеют много витаминов? Оказывается, есть далеко не одна причина есть больше разнообразных фруктов, пишет health info, ссылаясь на Kitchen.

Защищают от болезней

Ученый Колин Кэмпбелл в течение 20 лет искал связь между заболеваниями и питанием: он изучал рацион миллионов людей и обнаружили, что фрукты и овощи помогают в профилактике различных заболеваний.

Таким образом, рутин (витамин P), который содержится в цитрусовых, укрепляет стенки кровеносных сосудов, предотвращая развитие атеросклероза, и улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Баклажаны и кабачки снижают давление. Работа щитовидной железы, улучшают шлейф, содержащиеся в моркови, капуста, салат. Свекла богата бетона, который препятствует старению клеток печени. Яблоки, богатые пектином, помогают устранить плохой холестерин.

Список бесконечен: каждое растение имеет не один, а некоторое количество полезных свойств. И еще доказано, что регулярное потребление овощей снижает риск рака на 30 процентов.

Настроение

Научные исследования доказали, что люди, которые едят больше фруктов и овощей, меньше склонны к депрессии. И все это благодаря наличию антиоксидантов в фруктов, а также фолиевой кислоты и селена, вещества, которые повышают выработку гормона хорошего настроения серотонина. Среди самых эффективных природных “антидепрессантов” — фасоль, цитрусовые, шпинат, салат ромэн, бананы и яблоки.

Особенно полезно употребление сырых овощей и фруктов — это, заявили эксперты из Университета Отаго в Новой Зеландии. В ходе исследования они обнаружили, что испытуемые, которые ели сырые фрукты, отмечался более высокий уровень психологического благополучия, чем те, которые потребляли овощи и фрукты.

Делают умнее

Пища для ума-это не только хорошая книга. Очень хорошо для мозга и различные овощи и фрукты. Это особенно важно для тех, кто занимается умственным трудом, а также для пожилых людей. Антиоксиданты в составе фруктов, препятствуют повреждению клеток головного мозга и служат отличной профилактики атеросклероза и болезней Альцгеймера и Паркинсона.

Лучшие “помощники” мозга, врачи считают, яблоки, груши и абрикосы (они богаты железом, который помогает насыщать мозг кислородом, необходимым для нормальной работы), морковь, богатые лутон (соединение, которое снижает возрастной дефицит памяти и риск развития воспалительных заболеваний головного мозга), свекла (она содержит много йода, железа и глюкозы), а также капуста и шпинат (они обеспечивают клетки мозга, железа, витаминов В6, В12 и фолиевая кислота).

Улучшить зрение

Кто не знает знаменитый анекдот про кроликов и очки. Однако польза моркови для глаз это не шутка: бета-каротин, содержащийся в свет совет, борьбе с макулярной дегенерации сетчатки и катаракты. Фрукты, богатые витамином с, например, перцы, цитрусовые, дыни, помидоры защищают сетчатку глаза от поражения. Тыква, капуста и шпинат — чемпионов количество лютеина — способствуют улучшению зрения, и авокадо, и другие растения, богатые витамином Е, отличное средство для профилактики катаракты.

Обеспечивают витамины

Независимо от того, сколько ученые пытались создать заменить витамины из продуктов растительного происхождения, факт остается фактом: полезные вещества лучше усваиваются, это овощи и фрукты. К тому же они намного вкуснее всех витаминных комплексов, “заключенных” в таблетках и капсулах.

Для использования максимальный, старайтесь есть сезонные, местные продукты: они обеспечивают питательные вещества, которые важны в этот период года. Даже фрукты и овощи меньше обрабатывают вредными композиций, зарубежных “alien”. Также важно правильно готовить пищу: например, приготовление к уничтожению витаминов куда больше пользы сохраняется в овощах, приготовленных на пару.

Помочь в потере веса

Почти в каждой диете занимают важное место овощей и фруктов. Секрет в том, что фрукт содержит клетчатку, которая быстро дает насыщение и минимум калорий. Именно поэтому овощи и фрукты можно употреблять в любом количестве и не бояться лишнего веса. Кроме того, клетчатка стимулирует работу кишечника, улучшает обмен веществ и очищает желудочно-кишечного тракта от химических веществ, токсинов и канцерогенов.

Чтобы продлить свою молодость

Мне яблоки не только в сказках. И не только яблоки: все фрукты и овощи содержат антиоксиданты, которые способствуют регенерации клеток, препятствует процессу окисления, и тем самым помогают продлить молодость и красоту. Если вы хотите, чтобы лицо всегда было свежим и гладким, налегайте на темно-зеленые листовые овощи — шпинат, салат ромэн, щавель (они повышают упругость кожи), а также на водянистые фрукты — арбуз, дыня,—, которые насыщают кожу влагой изнутри.

 

Источник: kitchenmag.ru

( подробнее )