Французские ученые напомнили о продуктах, может привести к раку

Medicalxpress опубликована статья французских исследователей на несколько продуктов, которые способны привести к развитию рака при постоянном использовании.

Ученые не в первый раз указывают на существенную роль питания в развитии раковых заболеваний. Эксперты из Франции решили напомнить о тех продуктах, использование которых должно быть строго контролироваться для профилактики злокачественных опухолей.

Как сообщает Medicalxpress, европейские ученые отметили, повреждение сока и соды. Эти напитки не следует употреблять ежедневно – даже в небольших количествах, отметили эксперты, научные. Пренебрежение этим правилом приводит к тому, что риск рака увеличивается на 18%.

Также ученые призывают к умеренности в потреблении красного мяса – не ешьте регулярно, только два-три раза в неделю. День есть, 76 г мяса каждый день, вероятность заболеть раком увеличивается на 20%.

Другой элемент, канцероген в рационе питания - алкогольные напитки. Злоупотребление алкоголем увеличивает риск развития рака на 8%, предупредили ученые.

Кроме того, специалисты советуют не использовать слишком часто во время приготовления пищи растительное масло. Постоянное потребление масла, провел значительную термическую обработку, может привести к раку прямой кишки, он напомнил, французских исследователей.

Источник: MedikForum

Всему свое время: когда лучше есть фрукты?

Фрукты — неизбежный компонент многих десертов, салатов, завтраков и ужинов, все виды смузи и коктейли, а только здоровье и благополучие, пишет health info, ссылаясь на kitchenmag.ru.

Не отказывайтесь в салаты из фруктов, также в вечернее время и хотели бы съесть какой-нибудь сладкий фрукт сразу после еды? Конечно, сочные и ароматные плоды невероятно трудно отказаться, но мы рекомендуем вам обратить витаминов, из-за чего некоторое время.

Утром

Утро-это идеальное время для того, чтобы все фрукты! Можно не отказывать себе ни в чем: даже самые сладкие бананы или виноград будет на ура приняты желудок, и вы получите мощный заряд энергии благодаря более полезным в мире дозу углеводов.

Примеры таких фруктов завтрак: ваша любимая каша с любыми фруктами, сладкий йогурт с печеньем и киви и сливки смузи-боул с ананасом и манго. Ну и как после такого замечательно, вкусное и здоровое начало дня, который будет в состоянии испортить настроение?

День

День не так хорошо, для всех видов фруктов, как утро, это время. Например, апельсины лучше съесть до полудня, потому что эти солнечные плоды обладают высокой кислотностью: в противном случае вы рискуете получить изжогу и расстройство желудка. Кстати, то же касается и апельсиновые соки.

Лучше в день сделать не меньше, чем яблоко или груша: все плоды, они богаты клетчаткой и пищевыми волокнами, которые помогают ускорить метаболизм и нормализовать пищеварение.

Вечер

Как известно, во второй половине дня наша физическая активность постепенно снижается, и все углеводы, которые мы едим, имеют коварную тенденцию откладываться в виде лишних сантиметров на талии.

И даже если перспектива не влезть в любимую юбку из-за (смешно представить!) фрукты, едят слишком много не пугает, мы спешим предупредить, что после роковых шести вечера, наш обмен веществ замедляется, и это означает, что фрукты не будут восприняты желудок так хорошо, как в первой половине дня.

Закуски

Мы пари, что вы часто позволяете себе съесть фрукты после основного приема пищи. Ну взять хотя бы ананас, что многие факты, после еды, потому что де-сжигают калории.

На самом деле ананас лучше есть перед едой: только в этом случае вы сможете помочь вашему желудку быстрее переварить основного приема пищи. И так не только с ананасом: все фрукты лучше всего перекусывать на пустой желудок. Таким образом, вы не страдаете от отеков и острый дискомфорт, вызванный химическими реакциями брожения фруктов уже полно еды в желудке.

Бананы — универсальная закуска, которая может заменить прием пищи, а также поможет организму восстановиться после тренировки: высокая энергетическая ценность и богатый витаминами и минералами состав эти плоды поддержат ваши силы.

Для похудения

Наверняка вы знаете, что фрукты-это не лучший продукт для тех, кто хочет похудеть. Какими бы они ни были полезны и сколько витаминов не содержит, в первую очередь, сладкая пища, богатая сахаром, даже если и фруктоза.

Сидя на диете или ограничивать себя в потреблении калорий, чтобы похудеть, позволяйте себе фрукты, они дадут долгое ощущение сытости и помогут держать аппетит под контролем. Грейпфрут, например, это очень низкий гликемический индекс, и плод, очень вкусный, низкокалорийный и богатый. Он может съесть даже поздно вечером, если вы очень голодны.

Киви, гранат и ананас тоже отличные варианты, но с осторожностью рекомендуют включать этот фрукт в рацион из-за их высокой кислотности.

Источник: kitchenmag.ru

4 продуктов, которые повышают риск рака груди

Это самая распространенная злокачественная среди женщин. Представительницам прекрасного пола лучше ограничить потребление данных продуктов питания и напитков, пишет health info, ссылаясь на "Medium".

Потребления алкоголя. Для регулярного потребления алкоголя, в значительной степени связано с повышенным риском рака молочной железы. Это было доказано во многих исследованиях. Алкогольные напитки увеличивают уровень эстрогена и приводят к повреждению ДНК клеток, что приводит к их неконтролируемого деления и положил.

Сахар. Исследование, проведенное учеными из Техасского Университета исследование показало, что диета с высоким уровень сахара в крови увеличивает вероятность развития опухолей молочных желез. Некоторые богатые сахаром продукты, взять томатный соус, энергетических напитков, молока, шоколада и тому подобное.

Жиры. Естественно, что наш рацион должен быть сбалансированным, вращающиеся, углеводов и белков. Но есть вредных жиров из обработанных пищевых продуктов, повышают риск рака молочной железы. Эти блюда несут всевозможные гамбургеры, картофель фри и прочий фаст-фуд.

Красного мяса. Этот продукт богат содержанием жиров, соли и консервантов. Исследования показывают, что цвет красный, и особенно обработанного мяса увеличивает вероятность рака груди.

Источник: MedikForum

Свеклу, морковь, помидоры и овощи предотвращают развитие онкологии овощей

Плохое питание, неблагоприятные условия окружающей среды, недостаточная физическая активность, вредные привычки, инфекции - все эти факторы могут быть причиной развития рака. Врачи назвали овощи, чтобы предотвратить появление рака.

В списке были свекла, морковь и помидоры богатые на фосфор, йод, витамины группы с, Е и а, А также антиоксиданты. Последние поддерживают щелочную среду и препятствуют свободных радикалов, увеличить кислой флоры. При сжигании количество вещества любого типа клеток, способствуют повышению уровня кислотности. Антиоксиданты позволяют сделать меньше окислительного стресса. Когда рак кислой среде увеличивается, а в щелочной среде, пострадавших от клетки растут медленнее и может привести к поломке, и как следствие вероятность медитация, снижается.

Помидоры имеют большое количество ликопина, предотвращает развитие онкологии. В США врачи назначают женщинам, которые находятся в группе риска развития рака молочной железы, Privacy диеты. Пациент каждый день есть, что поесть из столовой. Это вещество защищает организм от поскольку я не знал опухолей молочной железы, предстательной железы, яичников. Чтобы уменьшить чувствительность клеток к тестостерону и эстрогену больным рекомендуют больше употреблять оранжевые и красные овощи.

Не забывайте, фасоль. Этот продукт содержит железо и цинк, которые регулируют гемоглобина крови и производят новые клетки и гормоны. Такие свойства необходимы в борьбе с начальных стадий заболевания.

Защитные свойства имеют зеленые овощи, а именно Roll, шпинат, огурцы. Это так называемые культуры на уровне ДНК, способных остановить рост и агрессивности рака с помощью вещества под названием они обвинили Джорджа. Специалисты советуют для профилактики рака употреблять эти продукты в свежем виде, потому термической обработке теряются полезные свойства.

Источник: MedikForum

Лапша быстрого приготовления-это вредно, гастроэнтеролог

Если вы не хотите, чтобы любимый спорт высиживать очереди к врачам бы ей быть, и из Италии, то оставьте съесть лапшу быстрого приготовления. Не сомневаюсь, что эта лапша – самый быстрый и наименее затратный способ утолить голод, например, во время обеда, но все же...

По данным врача-гастроэнтеролога и диетолога Нурии Диана, если вы сохранили желудочно-кишечного тракта, например, таких, как лапша, категорически запрещено. Кроме того, эта лапша может быть причиной заболевания почек и печени.

"Цена лапши быстрого приготовления говорит, что в его составе присутствуют только самые дешевые продукты низкого качества. Продукты, из которых делается лапша насыщенных консервантов, стабилизаторов и усилителей вкуса. Они богаты углеводами. По содержанию полезных белков и витаминов, не может говорить", - рассказала Диана.

Пояснил, что, несмотря на то, что этот продукт очень быстро усваивается организмом, что ведет к повышению выделения инсулина и повышению уровня глюкозы, которые стремятся превратиться в жир. Особенно опасно в состав лапши эмульгатор Е322, он толкает тело в направлении развития язв в желудке и кишечнике.

Источник: MedikForum

Чрезмерное употребление орехов может вызвать рак печени

Всем известно, что использование грецких орехов для здоровья человека, тем не менее, оказалось, что избыток этого продукта в рационе может быть даже вредно. Ученый диетолог Моника Ангел, автор многочисленных исследований на тему здорового питания, утверждает, что переполнение орехов может вызвать рак печени, пишет health info, ссылаясь на "Medium".

Орехи являются частью многих диет и систем питания, которые помогают улучшить состояние здоровья и избавиться от лишних килограммов. Тем не менее, последние научные исследования доказали, что этот продукт не является столь безобидным, как считалось ранее. Автор исследований в области питания, известный ученый Моника Ангел говорил об опасности чрезмерного увлечения орехи. По утверждению диетолога, содержащиеся в продукте вещества могут к его накоплению в организме, может вызвать рак и другие заболевания печени.

Орехи могут представлять угрозу из-за большого количества афлатоксин, вырабатываемый грибом Aspergillus. Этот орган, как правило, обнаруживается в почве. Он способен влиять на некоторые из продуктов культуры, в основном, зерна, бобовые и орехи. Пострадавшего культуры начинают гнить, и в них возникает ряд потенциально вредных соединений, микотоксинов, среди которых есть и афлатоксины, давно признанные наукой канцерогенов. Их постоянный прием повреждает печень и может стать причиной рака. Кроме того, споры aspergillus раздражают и способны разрушить клетки легких. При этом известно, что в орехах большое количество витамина Е, полезного для кожи, сердечно-сосудистой системы и мозга. Также в орехах много Федерального, регулируют уровень холестерина. Таким образом, орехи, помогают улучшить работу сердца, головного мозга и сосуды, но слишком большое количество в рационе питания может негативно влиять на печень.

Источник: MedikForum

Ученые подтвердили: мыть сырое мясо перед приготовлением опасно

Эксперимент ученых в США не подтвердили, что сырое мясо, прежде чем готовить его, лучше мыть. Из-за такого мытья резко возрастает опасность развития инфекции в результате опасных бактериальных инфекций.

Результаты эксперимента в совместном докладе, опубликованном Министерством сельского хозяйства США и университета штата Северная Каролина. Согласно данным, которые через мясо помыть под проточной водой по всей кухне вместе с мельчайшими каплями воды болезнетворные бактерии, которые попадают в частности, в пищевой распространяться. При этом, если речь идет о курином мясе, мытье сырого куриного мяса очень часто за распространение опасных для человека бактерий Salmonella, Campylobacter и Clostridium perfringens.

«Эксперимент показал, что при мытье бактерии, расположены на поверхности кухни и приходят на все товары в этой области будет от этих последствий не в состоянии полностью и тщательно очищает защитить», - заявили исследователи.

Участники экспериментов, три сотни волонтеров, был салат от имени ученых и куриные ножки. Часть добровольцев помыл мясо перед приготовлением, а часть – нет. В результате среди тех участников, которые мясо промывают, в четверти случаев (26%) тогда в салате были обнаружены куриные бактерии E. coli - при том, что после курицы готовить его спокойно на кухне с помощью антибактериальных средств.

Авторы исследования поделились рекомендациями о том, как следует обращаться с сырым мясом:Отварить мясо в последнюю очередь, уже после того, как другие блюда будут приготовлены;для резки сырого мяса отдельная разделочная доска, на которой не резать больше ничего;после работы с сырым мясом обязательно тщательно вымыть руки;Курицу готовить при температуре не менее 73 градусов.

Источник: MedikForum

10 минут купания в море тело покрыто бактериями

Ученые выяснили, что в морях и океанах бактерий занимает всего 10 минут, чтобы покрыть кожу человека. Некоторые из этих микроорганизмов могут вызвать инфекционные болезни, рассказывает Здоровье инфо со ссылкой на “Magicforum”.

Американские ученые выяснили, что купание в океане в течение 10 минут приводит к тому, что кожа человека покрыта различными видами морских бактерий. Эти выводы сделаны после того, как набрал количество любителей купания в Калифорнии. Все они время от времени плавая в океане и не использовать солнцезащитный крем. У добровольцев брали анализы с кожи до и после купания, и нашли их в присутствии бактерий океан вибрион, который часто встречается в соленой воде.

Эти бактерии не всегда вредны, но некоторые штаммы вызывают заболевания и увеличить риск инфекций за счет разрушения тонких микробиома кожи. Микробиомом защищает нас от бактерий, а исследователи наблюдали за тем, как она изменилась после водных процедур. Выяснилось, что воды океана может повлиять на состав и разнообразие микробиома кожи бактерии.

Авторы исследования из Университета Калифорнии, Ирвин считают, что их открытие объясняет, почему живущие у моря и регулярно купающиеся люди чаще сталкиваются с расстройствами желудка и ушные инфекции. Отметим, что значительное количество этих инфекций вызывают фекалии, которые попадают в наш организм через воду, но теперь ученые предполагают, что определенную роль играют и бактерии океана.

Источник: MedikForum

Микробы в деревне пыли защищать от развития астмы

Остаться в деревне, снижает вероятность развития астмы и других видов аллергии у детей и взрослых. Чтобы обеспечить этот эффект микробы, содержащиеся в пыли и земля в сельской местности, говорят исследователи, пишет Здоровье инфо со ссылкой на “Magicforum”.

Журнал Nature медицины опубликовал отчет о работе финских ученых, которые утверждают, что жизнь в деревне-это фактор защиты от возникновения астмы. Городские жители, риска этого заболевания, наоборот, значительно возросла.

Исследование финских специалистов показано, что эффект для здоровья жить в деревне связан с составом микробиоты пыли и грязи, в том числе и дома.

"Чем больше пыли, микробов, похожих на деревенские, чем меньше ребенок, живущий в окружении пыли, риск стать астматиком", - сказал авторы исследования.

Ученые проанализировали состав образцов пыли, отобранных в дома, и образцов пыли, собранной в жилых помещениях, расположенных в городе. В семьях из деревенских домах жили 197 двухмесячные малыши, а в городе - 182 двухмесячного ребенка. Спустя шесть лет эксперты проверили, никто из детей развилась астма.

Они обнаружили, что для сельских детей развилась астма примерно в два раза реже, чем городские дети. Ученые видят влияние микробов, которые живут в пыли, в деревне и в городе. В деревне пыли, например, они записали Распространенность микробов из подразделений Bacteroidales, Clostridiales, Lactobacillales и археи из рода Methanobrevibacter, живущих в коровьем желудке. В городской пыли преобладали стрептококки и стафилококки.

"Дети из дома в загородном микробиота пыли производит меньше провоспалительных интерлейкинов в контакте с веществами клеточной стенки бактерий. Их организм не реагирует на вторжение микробов, такое сильное воспаление, как тело граждан. Возможно, что это как-то связано с пониженным риском астмы", - выразил мнение авторов проекта.

Источник: MedikForum

Ученые получили 15 факторы рациона, отмечено увеличение риска смерти

Совокупность этих факторов образует дефицит полезных и избыток вредных компонентов, которые люди с едой, пишет health info со ссылкой на "Medium".

Медицинский журнал The Lancet опубликовал результаты исследования группы ученых, которые в ходе своей работы проанализировали данные, которые в 195 странах за период с 1990 до 2017 года. Целью экспертов было, какие последствия неблагоприятной диеты. При этом исследователи видят определили факторы, которые характеризуют такого режима.

Ученые отмечают, что неправильное питание связано с повышенным риском преждевременной смерти. У вас есть список основных продуктов питания-факторы, которые способствуют смертности во всем мире. В этот список в порядке убывания на первых позициях – смертельная факторы, далее – менее опасно:

избыток соли,Недостаток Цельного Зерна,Недостаток Фруктов,слишком малое количество потребляемых орехов и семян, в рацион овощи,недостаток Омега-3 из рыбы и морепродуктов,недостаток клетчатки,Недостаток полиненасыщенных жирных кислот,пониженный уровень бобовых,переедание транс-жиры,Дефицит Кальция,Злоупотребление сладкими напитками.избыток продуктов из переработанного мяса,Дефицит Молока,повышенный уровень Красного мяса в рационе.

Комментируя составленный рейтинг зарубежных экспертов, директор Национального исследовательского центра «Здоровое питание» Зинаида Медведева сказал, что в глобальном масштабе такой анализ отражает основные тенденции.

«Изучение подтверждает один из основных принципов здорового питания: важно, чтобы потреблять здоровую пищу и не только отказаться от вредной. В рационе крупы, муки нужно, хлебобулочные изделия из цельного зерна, достаточное количество фруктов и овощей. Чтобы не пугать понапрасну «химия» в растительных продуктах - в любом случае овощи или фрукты полезнее сладкого будет», - пояснил эксперт.

Источник: MedikForum