Магические свойства этого напитка из куркумы: защита от воспалений и рака
Опубликованно 20.03.2020 16:45
Куркума является неотъемлемой частью кулинарной культуры Индии и других азиатских стран.
Однако, куркума используется не только в кулинарии, он также играет важную роль в альтернативной медицине.
В напитке из куркумы, насчитывается более 300 антиоксидантов, не считая многих других полезных питательных веществ.
Напиток из куркумы для здоровья
Из корня куркумы, для приготовления целебного напитка. Этот корень имеет горький и слегка острый вкус, похожий на вкус сырого имбиря.
Можно использовать сушеный корень куркумы, но напиток лучше делать из корня свежее растение.
Перед сока корня должен быть хорошо вымыт и очищен.
Те, кто имеет камни в желчном пузыре, следует избегать куркумы, действует как антикоагулянт.
Благодаря содержащимся в ней куркумин куркумы уменьшает боль при артрите. Куркумин обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами
Часто это работает лучше, чем противовоспалительных препаратов.
Пить куркуму не только уменьшает боль, но и воспаление при артрите.
Он также помогает с другими симптомами, связанное с ревматоидном артрите, остеоартрите и др.
Естественное противораковое средство
Пить куркума помогает предотвратить распространение раковых клеток.
Куркумин подавляет активность свободных радикалов, и это минимизирует ущерб, который они вызывают клеточные мембраны.
Таким образом можно предотвратить некоторые виды рака: рак простаты, рак молочной железы, рак легкого, рак кожи и даже рак прямой кишки.
Средство для предотвращения болезни Альцгеймера
Пить куркума помогает предотвратить болезнь Альцгеймера.
Как вы знаете, это ужасное заболевание влечет за собой постепенную потерю памяти.
Противовоспалительные свойства куркумы, блокирует ЦОГ-2 фермента, ответственного за воспаление нервной ткани.
Напиток из куркумы также увеличивает приток кислорода к мозгу; он помогает замедлить развитие болезни Альцгеймера.
Хорошее средство для диабетиков
Пить куркума помогает регулировать уровень сахара в крови, поэтому очень полезна для лечения диабета.
Другие полезные свойства
Куркума очень полезна при повышенной кислотности, она помогает защитить организм от шлаков от псориаза, помогает при повреждениях кожи, депрессия и т. д.
Это помогает предотвратить преждевременное старение и улучшает состояние печени.
Как использовать куркуму?
Куркуму можно употреблять в виде порошка или в виде напитка.
Его можно добавлять в супы, чаи, смузи, молоко, выпечка, плов, жаркое, десерты, и т. д.
Как приготовить напиток из куркумы
Из многочисленных рецептов напитка из куркумы, предположить следующее.
Ингредиенты:
- 12 см дюймов корня куркумы;- 5 очищенных плодов тамаринда (можно заменить финиками, изюмом или яблоком);- 2 стакана воды (500 мл);- сок 1 лимона;- 2 столовые ложки меда (50 г);- оборудования и инвентаря;- блендер;- решето;- флягу или другую емкость с плотно закрывающейся крышкой.
Приготовление
Сначала нужно почистить куркумы. Для того, чтобы не иметь желтые руки, делать это лучше в перчатках.
Тогда вскрывать плоды тамаринда и удалить их внутренние черенками.
Налить воду в кастрюлю, положить очищенные куркумы и вскипятите ее.
Положить в небольшом количестве очищенной воды плоды тамаринда и пусть варится до густой консистенции они не похожи на мармелад.
Мы увидим, как семена тамаринд выходят на поверхность.
Взять кипяченую куркуму с водой (оставшейся воде; затем мы добавим его на питье) и смешать его с блендером.
Теперь процедите через сито и сварила плоды тамаринда и добавить их в измельченной куркумы.
Выжать сок из лимона и добавить его в смесь.
Подсластить напиток, добавив немного меда.
Перельем напиток в стеклянную бутылку и поставить в холодильник на три или четыре дня.
Этот напиток можно добавлять в коктейли, компоты, кремы, и т. д.
Пить этот напиток медленно утром (натощак). Но у некоторых людей это может вызвать дискомфорт в желудке.
Пить его в умеренных количествах, чрезмерное употребление куркумы может вызвать язву желудка.
Источник: шаг к здоровью
Категория: Здоровье
