Лед и газировка — худшее сочетание для здоровья

Холодные напитки, включая воду, частично виновны в развитии ожирения и диабета, полагает университет Арканзаса. Оказывается, холод притупляет ощущение сладости. В итоге у человека вкус меняется, и он все чаще предпочитает сладкие напитки и продукты.

Был проведен эксперимент: добровольцам давали воду разной температуры, которой нужно было прополоскать рот. Тогда они будут съедены или шоколад или сыр. Люди не считали, что вкус шоколада настолько насыщенный, так что он нравится вам меньше. Но это работает только тогда, когда вода была почти ледяной. Но вкус сыра так же узнаваем, независимо от температуры воды.

Видимо, холод снижает чувствительность вкусовых снижает рецепторы, расположенные на языке. По этой причине холодные сладкие напитки, такие как лимонад чрезмерное потребление сахара провоцирует. Это ожирение и ряд других проблем грозит.

Источник: The Daily Mail

Категория: Здоровье