Диетолог считает более полезным, мороженое другие сладости

Врач-диетолог Юлия Цепи думаю, что лучше всего съесть мороженое, шоколад и другие виды сладостей.

Старший научный сотрудник Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищевых продуктов, врач-диетолог Юлия Известно, сказал в интервью газете «Аргументы и Факты», что мороженое – самый любимый вид десертов. Лучше съесть мороженое, торт или шоколад.

«Кусок пирога или имя содержит около 25-30 граммов жира в три раза больше, чем в молоке мороженое. Поэтому к ним и больше калорий», - объясняет диетолог.

Это молоко мороженое диетологи считают самым полезным – он содержит наименьшее количество жира и калорий. Кроме того, в молоке мороженом много кальция и фосфора-микроэлементов, полезных для здоровья костей и зубов. Также в льду есть калий и магний, благотворно действующие на сердечно-сосудистую систему, и витамины, необходимые для нервной системы.

В то же время, диетолог отметила, то полезность мороженого связана с фактором его естественным: действительно полезны для здоровья, может рассматриваться как мороженое, для изготовление из натуральных молока и сливок. В его рецепт допускается небольшое количество сливочного масла и сахара, но растительный жир, загустители и связующие, в состав хорошего мороженого не должны присутствовать.

«Калорийность различных видов мороженого также может различаться. Молоко, мороженое – меньше калорий, он может вместить около 10 граммов жира, в то время как в крем и сантехника количество жира может варьироваться от 15 до 20 граммов», - добавила диетолог.

Те, кто не употребляет молока, специалист рекомендует готовить сорбеты – они могут стать отличной альтернативой «классической» льда. Для приготовления орбиту дома нужно взбить фрукты в блендере, разлить массу в формы и поставьте в морозильник.

Источник: MedikForum

Категория: Здоровье