Отказ от продуктов животного происхождения может привести к инсульта и инфаркта

Люди, которые отказываются от употребления мяса и продуктов животного происхождения, могут возникнуть негативные последствия сосудов, что и приводит к инсульта и инфаркта, пишет health info, ссылаясь на "Medium".

Результаты исследования, проведенного специалистами коробка не университета в Китае, говорят, что, хотя злоупотребление мяса может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний, отказ от него также наблюдается сочетание нескольких факторов, которые могут привести к появлению сосудистых патологий, в том числе инфарктов и инсультов.

Китайских ученых были проанализированы данные серии на вегетарианство биохимических исследований в течение 30 лет. В результате, специалисты пришли к выводу, что отказ от продуктов животного происхождения, организм людей начинает испытывать недостаток питательных веществ, таких как железо, цинк, витамин В12 и жирные кислоты Омега-3.

"В случае отказа от мяса, и вегетарианская диета способна обеспечить достаточное количество белка. Но в ней не хватает жиров и незаменимых жирных кислот. Как правило, у вегетарианцев наблюдается снижение уровня "хорошего" холестерина и повышение уровня аминокислоты гомоцистеина в крови", - сообщили авторы работы.

Хорошо известно, что уровень холестерина в крови зависит от риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Но многочисленные исследования показывают, что для здоровья опасен не только больше, но и снижению уровня холестерина. Установлено, например, что женщины с низким уровнем триглицеридов или жиров в крови, имеют повышенный риск инсульта геморрагического.

Ученые отмечают, что люди, которые отказались от мяса, необходимо следить за своим питанием и стараться получить достаточное количество Омега-3 жирных кислот, а также витамина В12, это поможет вам снизить риск заболеваний сердца.

Источник: MedikForum

Категория: Здоровье