Овощи нитраты защищают от вызванной соль от гипертонии

Ученые из США доказывают, что содержащиеся в овощах природные нитраты оказывают положительное влияние на сердечно-сосудистую систему и дают эффект профилактики в отношении артериальной гипертензии связан с избыточной соли, пишет health info, ссылаясь на “Medicare”.

Исследователи из университета Калифорнии в Сан-Франциско долгое время искали способы их не ем порядка, что позволяет получить снижение артериального давления. Эти ученые пришли к выводу, что, во-первых, он должен иметь средства, ни красный, влияние соли на организм. По их мнению, рост заболеваемости гипертонией, который отмечается в последнее время, связан с фактором увеличения среднего потребления соли у людей.

Часто, чтобы уменьшить высокое кровяное давление пациентов, рекомендуется потребление богатых калием фруктов и овощей. Но специалисты провели эксперименты на животных, и они показали, что с задачей снижения давления очень эффективной перед лицом природных нитратов, содержащихся в овощах, в частности, свеклы, шпинат, салат, сельдерей. С едой, которая включала большое количество соли, крысы получили свекольный сок или пищевые добавки нитратов, входящих в состав овощей. В результате, исследователи заявили, что «сок свеклы, и добавление нитратов были более чем в сто раз больше калия защиты животных, вызванных соли повышенное давление».

В сочетании с кишечной натуральные соки овощей, нитраты, образуют оксид азота, который является одним из самых важных веществ, которые защищают кровеносные сосуды от повреждения, улучшает циркуляцию крови и укреплению сердечно-сосудистой системы. Кроме того, шпинат и салат, и свекла содержит много витаминов А, Е, с, группы в и калия, которые также помогают поддерживать эластичность кровеносных сосудов, служат профилактике тромбоза, инсульта и инфаркта.

По мнению ученых, производство продуктов, насыщенных солью, должны создать добавки из экстрактов овощей, содержащих нитраты – это позволит защитить потребителя от вызванной солью гипертонии.

Источник: MedikForum

Категория: Здоровье