Продукты с «отрицательными» не существует калорий

Ученые опровергли миф о том, что для переваривания сельдерея требуется больше калорий, чем он содержит. Все низкокалорийные продукты подходят для похудения, пишет health info, sales на «Medicare».

Уже давно существует точка зрения, что некоторые продукты, так называемые «отрицательные» калории. Это означает, что для их переваривания организм тратит больше калорий, чем они в действительности содержат. Но новое исследование показало, что все это не более чем миф. Когда ящерицы, которых кормили рационом на основе сельдерея, то они держат до четверти всех калорий, после переваривания и выведения пищи из организма. Таким образом, само понятие «отрицательные» калории, не удалось. Обратите внимание, что сельдерей является одним из этих продуктов, в то время как другие несут огурцы, салат и брокколи.

Исследователи Университета Алабамы использовали в эксперименте, ящерицы, летучие драконы, в том числе скорость метаболизма, или количество энергии, сжигается для основных функций тщательно рассчитаны. Ящериц кормят нарезанный сельдерей, эквивалентной 5% от их веса тела - почти столько, сколько они употребляли, если бы вы жили в дикой природе. Для анализа собирались их образцов фекалий и мочи, определяется количество потраченной энергии.

Исследование показало, что ящерицы использовали около 33% калорий в пище для пищеварения, в то время как 43% были удалены из организма. Таким образом, около 24% калорий ящерицы получили из сельдерея, но это был эквивалент в одну минуту. С учетом обмена веществ у ящерицы, эти калории были уничтожены менее чем за 60 секунд. И хотя исследование было проведено на животных, но, по мнению экспертов, будет подтверждено и в ходе экспериментов на людях.

Источник: MedikForum

Категория: Здоровье