Как правильно есть яйцо?

Опубликованно 16.04.2019 23:30

На днях американские ученые представили данные о том, что люди, которые едят больше чем два яйца в день, угрожают сердечно-сосудистые заболевания, из-за чего возрастает риск умереть раньше времени. Но с этим выводом не готовы принять всех врачей, health info пишет со ссылкой на «Medium». Сколько можно сосуды еще есть яйца, не опасаясь за сердце и кровь?

Мнение о том, как правильно яйца, сообщил известный российский врач-диетолог, кандидат медицинских наук Маргарита королева. Они говорили о том, что в еженедельном рационе не более 4-5 яиц должна. Эксперт отметил: потребляет яйца должны быть обработаны термически – употребление в пищу сырых яиц может способствовать инфекционные заболевания, болезни курицы. Для потребления в сыром виде только перепелиные яйца, полезны королева говорит. Из-за высокой температуры тела эта птица практически не болеет.

Диетолог рекомендует есть яйца на Завтрак.

«Среди блюд на Завтрак обязательно должно присутствовать, и творог, птица и яйцо. Только его надо чередовать все, тогда питание будет сбалансированным и разнообразным, организм получает достаточное количество предметов», - сказал эксперт.

Тот факт, что эффект от яиц на здоровье сосудов крови и сердца, диетолог прокомментировал отмечает: с точки зрения риска развития сердечно-сосудистых заболеваний более чем вредно употребление сахара и фруктозы. Те, кто верит больше здоровья сердца и держать кровь сосудов, чтобы ограничить рацион, в первую очередь, употребление сахара, Маргарита королева.

«В яйцо содержит холестерин, но это не повод, чтобы не использовать этот продукт. Яйца – важный источник лецитина, который положительно влияет на обмен веществ в организме. Кроме того, белок яиц хорошо переносится человеком», - добавил эксперт.

Источник: MedikForum

Категория: Здоровье