Британские ученые нашли самую полезную диету

Опубликованно 26.03.2018 07:49

Новости шоу-бизнеса: ученые пришли к выводу, что питание крестьян викторианской эпохи продлевает жизнь.

После изучения рациона питания различных слоев населения Великобритании викторианской эпохи, исследователи пришли к выводу, что самая полезная диета в бедных сельских жителей.

Группа ученых из Университета Лестера под руководством Петра Grusa изучала диеты различных групп населения в Великобритании в 19-м веке и пришел к интересным выводам. Рацион бедных крестьян позволяют лучше сохранить здоровье и продлить жизнь по сравнению с городскими жителями. Исследование показало, что употребление в пищу простых продуктах, таких как свежие овощи, зерновые, молоко, рыба и мясо, это лучший рецепт для здоровья.

Крестьяне викторианской эпохи, которые были вынуждены питаться просто, как выяснилось, ели очень хорошо, ведь чаще всего им платили не деньгами, а едой. Городские жители имели гораздо более широкий выбор, что в итоге привело к снижению качества продуктов питания. Сколько на самом деле нужно пить воды

По данным кулинарной книги, Эстер Копли в 1849 году, основой рациона крестьян были такие блюда, как картофельный пирог, каша и тушеные говяжьи щеки.

Исследователи сравнили диету сельских жителей тех времен с современной средиземноморской диеты, которая основана только свежие овощи и фрукты, зерновые и бобовые, рыба, мясо, молоко и сыр. Лучшая диета для ленивых

Ранее ученые обнаружили, что средиземноморская диета была более выгодна для богатых и образованных: на один и тот же Тип питания бедных слоев населения подвергаются большему риску сердечно-сосудистых заболеваний.

Категория: Здоровье