Употребление такой пищи связывают с аллергией

Опубликованно 29.03.2017 04:36

Дети, которые едят фаст-фуд три или более раз в неделю, чаще всего имеют серьезные аллергические реакции, показал самое большое международное исследование.

Дело доходит до приступов астмы, экземы и сенной лихорадки (аллергический ринит, заложенность носа, слезотечение). И даже если искать специально не указывает, что собственный гамбургер, курица, закуски и картофель фри является причиной этих проблем, исследователи считают, убедительные результаты.

«Это изучение добавляет к растущему числу доказательств возможных убытков от фаст-фуда», — сказал соавтор исследования Хэйвел Уильямс, профессор дермато-эпидемиологии из Университета Ноттингема в Англии.

Он предупредил, что фаст-фуд не может быть прямой причиной аллергии у детей, но и значительно увеличивает риск. Уильямс и его коллеги собрали данные о более чем 319 000 подростков в возрасте 13 — 14 лет из 51 страны и более 181 000 детей в возрасте 6-7 лет из 31 страны.

Все дети были частью исследования астмы и аллергии у детей. Дети и их родители ответили на вопросы о том, как часто страдают от приступов астмы, насморк или заложенность носа и зуд кожи, глаза, полные слез, экзема.

Участники также подробно описал, что они ели в течение недели. Дети и подростки, которые выпили фаст-фуд 3 или более раз в неделю, на 39% больше, страдающих аллергией. Но 3 или более порций в неделю фрукты уменьшить тяжесть симптомов на 11% у подростков и на 14% более маленьких детей.

Категория: Здоровье