Налог на сладкие напитки снизит показатели заболеваемости ожирением и диабетом - ВОЗ

Правда, опубликованном в новом докладе ВОЗ, рост цен на сладкие напитки даже на 20% приводит к снижению потребления и способствует переходу населения на более здоровый рацион в целом, сообщается на сайте Всемирной организации здравоохранения.

Во всем мире ожирения удвоилось с 1980 до 2014 года. Избыточный вес имеют более половины миллиарда взрослых людей.

Также, по данным на 2015 год, более 42 миллиона детей младше 5 лет избыточную массу тела или страдали ожирением имели. За последние 15 лет число детей с ожирением увеличилось на 11 миллионов. Почти половина - 48% - этих детей живет в Азии і 25% в Африке.

В следующем году подобные "сахарный налог" вводит, Южная Африка - первая среди стран Африки. Снижение так называемых свободных сахаров приводит к сокращению числа на ожирение, диабет и кариес.

Свободные сахара моносахариды, такие как глюкоза и фруктоза, а также дисахариды, такие как сахароза или столовый сахар, который в продукты питания и напитки-производителей. Свободные сахара также возникнуть естественным путем в природных условиях и в меде, сиропах и фруктовых концентратов соков. ВОЗ не рассматривает как опасное потребление натурального сахара, с высоким содержанием фруктов, овощей и молока.

По словам доктора Франческо Бранки, директор ВОЗ отдел по питанию для здоровья и развития, с точки зрения пищевой ценности в рационе людей сахара не надо. Бранка рекомендует ограничить потребление сахара, так что это не более 10% от общего суточного потребления энергии, а в идеале менее 5%.

ВОЗ отмечает, что "сахарный налог" и другие финансовые меры должны прибегать только тогда, "когда в пищевые продукты и напитки с высоким содержанием сахара более здоровые рыночные альтернатива".

В докладе говорится, что субсидирование продаж свежих фруктов и овощей со стороны государства и, соответственно, снижение цен на них положительное влияние, так как люди в результате имеют собственный рацион больше овощей и фруктов и ваша диета всегда здоровее.

Эксперты ВОЗ считают, что подобные налоговые меры теоретически также может быть эффективным в уменьшении потребления продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров, транс-жиров и соли.

Категория: Здоровье