Ученые назвали еще одно полезное свойство кофе

Ученые из Университета Висконсина (University of Wisconsin) в течение десяти лет наблюдения за 6,5 тысячами женщин, средний возраст которых был 65 лет, пишет Alzheimers society. Исследователи изучили, сколько кофеина в день используются, участвующих в исследовании, а также учитывают возраст, уровень образования, индекс массы тела, качество сна и другие параметры.

Для времени наблюдения деменции или нарушение когнитивных функций, развивались и 388 женщин. В среднем, участники исследования потребляли 261 мг кофеина в день, что соответствует 2-3 чашек кофе (объем чашки соответствует 230 мл), 5-6 чашек чая или 7-8 банки колы. Среди тех, кто потреблял меньшее количество кофеина, деменция развивалась на 36% больше, чем те, чье потребление кофеина был выше, чем в среднем.

Полученные данные еще раз подтверждают, что на наше здоровье влияют не только генетические факторы, но и наш образ жизни – например, характер питания. В некоторых случаях они оказывают негативное влияние (например, курение), но другие могут принести пользу. Авторы, однако, подчеркнуть, что, несмотря на то, что они обнаружили связь между потреблением кофе и снижением риска деменции у женщин, это не означает, что кофеин каким-то образом предотвращает ее появление до сих пор не подтверждена и понять возможный механизм.

Категория: Здоровье